Vreli zenit avgusta savršena je prilika da resku aromu omiljene espresso kafe spojite sa sočnim ukusom vašeg omiljenog sezonskog voća? Imamo recept za ledeni latte od maline koji ćete sigurno poželeti da isprobate već danas!
Potrebni sastojci za dve osobe:
Sirup:
- 2/3 šolje svežih malina
- 1/2 šolje šećera
- 1/4 šolje vode
Latte:
- zdrobljeni led
- 2 do 3 kašike sirupa od maline
- 1 do 2 šolje espresa
- mleko po izboru
Zagrejte maline, šećer i vodu u šerpi na srednjoj vatri. Mešajte sjedinjene sastojke sve dok se šećer ne rastvori. Pustite da se mešavina lagano krčka narednih 4 do 5 minuta. Sipajte smešu kroz cediljku u teglu kako biste izbegli da se u njoj nađu semenke. Ostavite smesu u frižideru da se dobro ohladi, a ovako dobijeni sirup možete koristiti nekoliko dana za pripremu novog omiljenog kafe deserta.
Napunite čaše usitnjenim ledom i sipajte 3-4 kašike sirupa preko njih. Dodajte željenu količinu espresa, a ostatak napunite mlekom. Ukrasite svežim malinama i uživajte!
Video: @yourcoffeedude
