Čvrsto verujemo da su kokteli pića koja svako može da napravi kod kuće jer vam nije potrebno pet različitih aperitiva, dva likera ili dimljena so da biste napravili ukusan i dinamičan koktel. Potrebni su vam samo sastojci koji se mešaju tako da se svi međusobno dopunjuju!
Upravo takav je današnji recept za koktel koji je u potpunosti napravljen od stvari koje možete nabaviti u svakoj prodavnici, a to su smokve, limun, timijan i sajder! Ukoliko tražite ukusan, lagan i zapanjujuće privlačan koktel za posebne prilike, onda morate isprobati ovaj elegantni koktel sa smokvama i timijanom!
SASTOJCI:
Za sirup od timijana:
- 100 g šećera
- 120 ml vode
- 1 velika veza svežih listova timijana (nekoliko ostavite za ukras)
Za jedan koktel:
- 2 sveže smokve
- sok od jednog limuna
- 20 g sirupa od timijana
- 30 ml Absolut vodke
- 30 ml sajdera
PRIPREMA:
- U maloj šerpi na laganoj vatri prokuvajte šećer, vodu i listiće timijana 5 minuta.
- Uklonite sa vatre i ostavite da odstoji još najmanje 10 minuta kako bi timijan pustio svoju aromu.
- Da biste napravili koktel, pomešajte smokve i limunov sok u šejker za koktele. Dodajte velike kocke leda, zajedno sa limunovim sokom, 20 g sirupa od timijana i vodkom.
- Protresite dok se šejker dobro ne ohladi, a zatim procedite u kupe čašu za šampanjac.
- Prelijte sa 30 ml sajdera (do ivice čaše) i ukrasite kriškom smokve i grančicom timijana!
- Živeli!
Piše: Miona Blagojević
Foto: Pinterest