Tokom letnjih meseci druÅŸenja, okupljanja i koktel zabave se Äesto odrÅŸavaju napolju, Å¡to znaÄi da, pored ohlaÄenog piÄa, posluÅŸenje mora biti jednostavno, lagano, osveÅŸavajuÄe i lepo prezentovano, a ove vocÌne bruskete cÌe ulepÅ¡ati svaki sto i postati omiljeno predjelo na svakoj ÅŸurci!Â
Bruskete sa breskvama i jagodama donose savrÅ¡enu meÅ¡avinu slatkog vocÌa, kremastog kozjeg sira i balzamiko sircÌeta. Za najukusnije rezultate, kombinujte sastojke za preliv najmanje 30 minuta pre nego Å¡to planirate da posluÅŸite bruskete jer tako omogucÌavate aromama da se mariniraju, Å¡to Äini veliku razliku u ukusu!
SASTOJCI:
- 1 veliki francuski baget, iseÄen na tanke kriÅ¡ke
- 10 jagoda iseÄenih na kockice
- 3 breskve iseÄene na kockice
- 2 kaÅ¡ike balzamiko sircÌeta
- 300g kozjeg sira sa brusnicama ili obiÄnog kozjeg sira
- sveÅŸ bosiljak iseÄen na tanke listiÄe
PRIPREMA:
- Zagrejte rernu na 180°C. Stavite kriÅ¡ke hleba na pleh za peÄenje i pecite 8-10 minuta dok se potpuno ne ispeku.
- U posudi srednje veliÄine pomeÅ¡ajte jagode, breskve i balzamiko sircÌe.
- Na svaku kriÅ¡ku hleba namaÅŸite kozji sir i dodajte meÅ¡avinu voÄa.
- Na vrh brusketa dodajte listiÄe bosiljka.
- Odmah posluÅŸite!
PiÅ¡e: Miona TodoroviÄ
Foto: Pinterest