25.3 C
Belgrade
29.5 C
Zagreb
25 C
Sarajevo
06.07.2022.

Kinoa salata sa bobičastim voćem – lagani obrok za lenje letnje dane!

IZDVAJAMO

 

Topli i sunčani dani traže lagane i osvežavajuće obroke, i što manje vremena provedenog u kuhinji, i iz tog razloga danas smo odlučili da pripremimo nešto drugačiju salatu koja će vrlo brzo postati vaš omiljeni brzi letnji obrok!

 

 

Ova šarena i osvežavajuća salata od kinoe, prepuna je svežih borovnica, malina i kupina, nežnih listova spanaća i bosiljka koji dovode do izražaja naše omiljene sezonske sastojke. U kombinaciji sa bogatom i kremastom gorgonzolom, orašastim plodovima i hrskavim semenkama suncokreta, ovo jelo smelog ukusa priprema se u svega dva koraka, a osim prethodnog kuvanja kinoe gotovo da nema nikakvih pripremnih radova.

 

 

Jednom kada se pomešaju, svi navedeni sastojci daju salatu prepunu teksture i antioksidansa iz bobica, dok sa svakim zalogajem postoji element iznenađenja!

 

 

SASTOJCI: 

  • 400 g kuvane kinoe
  • 150 g kupina
  • 150 g borovnica
  • 150 g malina
  • 30 g baby spanaća
  • 10 g seckanog bosiljka
  • 120 g gorgonzola sira
  • 70 g semenki suncokreta

Preliv:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • sok od 1 limuna (oko 2 kašike)
  • 1 kašika meda
  • prstohvat soli (ili po ukusu)

 

 

PRIPREMA:

  1. Iskombinujte sve sastojke za salatu zajedno u velikoj posudi. Pomešajte sastojke zapreliv  i prelijte salatu.
  2. Pokrijte i čuvajte do 1 nedelje u frižideru. Salata ima najbolji ukus drugog ili trećeg dana nakon što se ukusi u potpunosti spoje.
  3. Prijatno!

 

 

 

 

 

Piše: Miona Todorović

Foto: Pinterest

- Reklama -
- Reklama -

Najnovije