U susret prvom prolećnom i sunčanom vikendu odlučili smo da vas obradujemo receptom za lagani i osvežavajući koktel sa šampanjcem i jagodama kojim simbolično proslavljamo dolazak našeg omiljenog godišnjeg doba!
Sa svežim jagodama, mentom, sokom od limete i šampanjcem, ovaj penušavi mohito donosi eksploziju osvežavajućih i voćnih ukusa! Uparivanje jagoda, nane i limete uliva svežinu koja vas asocira na proleće i ljubav koja je u vazduhu, dok mu ombre izgled od tamno ružičaste do bledo roze daje zavodljivu notu!
SASTOJCI:
Sirup od jagode:
- 125g narezanih jagoda
- 70g kristal šećera
- 2 kašike vode
Koktel:
- 80ml sirupa od jagode
- 1 limeta narezana na kriške
- 10 listova nane
- 120ml svetlog ruma
- kockice leda
- šampanjac
Dekoracija:
- jagode
- nana
PRIPREMA:
- U malu šerpu dodajte jagode, šećer i vodu. Zagrejte smešu na srednje jakoj temperaturi i dobro izgnječite. Zagrevajte dok se jagode ne razlože i dok tečnost ne postane gusta. Procedite kroz finu mrežicu i ohladite. Stavite u zamrzivač radi bržeg hlađenja.
- U šejker za koktele dodajte ohlađeni sirup od jagode, kriške limete i listove nane. Dobro promešajte, pa dodajte rum i nekoliko kockica leda. Dobro promućkajte da se sve lepo sjedini.Procedite smešu u čaše napunjene ledom, a zatim prelijte šampanjcem.
- Po želji ukrasite svežim jagodama i listićima nane!
- Živeli!
Piše: Miona Todorović
Foto: Pinterest