Priprema hrane na ovako visokim temperaturama je nešto što zaista želimo da izbegnemo, pa tokom letnjih meseci sve više uživamo u svežim i hladnim obrocima poput salata!
I zato danas zaboravite na sate provedene u kuhinji jer smo za vas pronašli recept za najosvežavajuću letnju salatu od lubenica i bobica u kojoj ćete svakodnevno uživati do kraja leta!
Potpuno osvežavajuća i laka za pripremu, ova šarena voćna salata sa medom, listićima nane i sokom od limete je savršena kao prilog uz glavno jelo ili kao zdrav letnji dezert! Poput najsočnije lubenice, ova lagana salata je najlepša kad je rashlađena, a može se čuvati u frižideru i do tri dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Sastojci:
- 750g lubenice bez semenki, iseckane na kockice
- 350g jagoda, oljuštene i isečene na kriške
- 250g borovnice
- 200g malina
- listovi sveže nane, tanko iseckani
- 80g meda
- sok jedne limete
Priprema:
- Stavite sve pripremljene sastojke u veliku posudu.
- Nežno ih pomešajte vodeći računa da se maline ne raspadnu.
- Salatu možete odmah poslužiti ali preporučujemo da je nakon pripreme prekrijete plastičnom folijom i ostavite u frižideru najmanje sat vremena pre služenja kako bi se ukusi savršeno sjedinili.
Prijatno!
Piše: Miona Todorović
Foto: www.yayforfood.com
