Penušavi koktel od lavande i borovnice koji priziva sunčane dane!

Penušav, sladak i pomalo cvetnog ukusa, ovaj koktel od lavande, borovnice i džina podjednako je osvežavajuć i ukusan koliko je i prijatan za oko!

Neobična boja koktela potiče od sirupa lavande, koji sami možete napraviti, kao i od soka od borovnice; za opijajući ukus zaslužan je botanički džin, a za mehuriće soda voda! Ovaj prelepi koktel kombinuje divne ukuse bobica i cveća kako bi stvorio napitak koji svojim „ombre” izgledom priziva proleće i leto!

Sastojci:

Za sirup od lavande

• 1 kašika sušene lavande
• 1 šolja ključale vode
• 1 šolja šećera

Za koktel: 

• 50ml džina
• 50ml sirupa od lavande
• 60ml soka od borovnice
• sok od limuna
• soda voda

Kako napraviti sirup od lavande

1. Potopite osušenu lavandu u 1 šolju ključale vode
2. Nakon 15 minuta procedite lavandu i vodu sipajte u plitku šerpicu
3. Dodajte šećer, pa prokuvajte na srednjoj vatri.
4. Ostavite da sirup provri oko 3 minuta, zatim uklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi pre upotrebe.
5. Ovaj sirup možete čuvati u frižideru do nedelju dana ili ga možete zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi i čuvati do 6 meseci.

Priprema koktela: 

1. U visoku čašu napunjenu ledom, dodajte džin, sirup od lavande, sok od borovnice i isceđeni sok od limuna. Mešajte da se sve sjedini, a zatim prelijte soda vodom.
2. Pre uživanja promešajte i nazdravite! Živeli!

Piše: Miona Todorović

Foto: Pinterest