Penušav, sladak i pomalo cvetnog ukusa, ovaj koktel od lavande, borovnice i džina podjednako je osvežavajuć i ukusan koliko je i prijatan za oko!
Neobična boja koktela potiče od sirupa lavande, koji sami možete napraviti, kao i od soka od borovnice; za opijajući ukus zaslužan je botanički džin, a za mehuriće soda voda! Ovaj prelepi koktel kombinuje divne ukuse bobica i cveća kako bi stvorio napitak koji svojim „ombre” izgledom priziva proleće i leto!
Sastojci:
Za sirup od lavande
- 1 kašika sušene lavande
- 1 šolja ključale vode
- 1 šolja šećera
Za koktel:
- 50ml džina
- 50ml sirupa od lavande
- 60ml soka od borovnice
- sok od limuna
- soda voda
Kako napraviti sirup od lavande
- Potopite osušenu lavandu u 1 šolju ključale vode
- Nakon 15 minuta procedite lavandu i vodu sipajte u plitku šerpicu
- Dodajte šećer, pa prokuvajte na srednjoj vatri.
- Ostavite da sirup provri oko 3 minuta, zatim uklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi pre upotrebe.
- Ovaj sirup možete čuvati u frižideru do nedelju dana ili ga možete zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi i čuvati do 6 meseci.
Priprema koktela:
- U visoku čašu napunjenu ledom, dodajte džin, sirup od lavande, sok od borovnice i isceđeni sok od limuna. Mešajte da se sve sjedini, a zatim prelijte soda vodom.
- Pre uživanja promešajte i nazdravite! Živeli!
Piše: Miona Todorović
Foto: Pinterest