-2.5 C
Belgrade
-3.4 C
Zagreb
-6.1 C
Sarajevo
19.01.2021.

Piletina iz rerne sa pečenim grožđem – Neočekivana, a tako ukusna kombinacija!

IZDVAJAMO

Imaginarijum gift vodič – Poklonite umetnost za praznike!

  Vreme darivanja je prava prilika da onima koje volite poklonite umetničko delo koje sa godinama dobija na vrednosti, a malo je poklona koji se...

Za vas smo pronašli najlepše ideje za dekoraciju praznične trpeze!

  Trpezarijski sto je mesto u domu za kojim se okupljamo kako bismo provodili zajedničko vreme, razmenjivali priče, smeh i stvarali nove uspomene, a Nova...

Sočne karamel krofnice iz @fle.kaa kuhinje čekaju da zaslade vaše praznike!

  Nismo ni trepnuli, a decembar je već na pola puta, verujem da i vi kao i ja već smišljate i planirate recepte za novogodišnju...

Zavirite u restoran uzbekistanske kuhinje koji pomera granice modernog dizajna

  Ukrajinski dizajnerski studio YOD nedavno je predstavio još jedan u nizu svojih sprektakularnih projekata - moderni restoran uzbekistanske kuhinje u jednoj od centralnih ulica...

Praznični Imaginarijum gift vodič za muškarce kojima „nikad ništa ne treba”!

Kada je praznična kupovina u pitanju, pronalaženje pravog poklona za muškarca u vašem životu može biti pomalo nezgodno, jer ili imaju sve ili im...

Imaginarijum gift vodič za sve ljubiteljke mode

Ukoliko ove praznične sezone želite da iznenadite svoju stilski osvešćenu prijateljicu, sestru, mamu ili koleginicu nečim što će im se sigurno dopasti, a ne...

Nike Waffle Racer LX silueta sa mint detaljima daje nam sjajne ideje za jesenji outfit

  Nike je ponovo uspeo da klasičnim patikama za trčanje da urbani i moderni preobražaj, a ovoga puta reč je o ženskom modelu Waffle Racer...

Poslužite ove rolnice na sledećoj zabavi i gledajte kako magično nestaju sa tanijira!

  Ukoliko planirate zabavu, večeru za prijatelje ili lagani ručak, ove rolnice od pršute, kruške i rukole su mali božanski zalogaji koji će se dopasti...

 

Nije tajna da volimo da spajamo slatke i slane ukuse, a upotreba raznovrsnog voća na neočekivane načine je nešto čime volimo da eksperimentišemo!

 

 

Ako do sada niste pržili grožđe, sada je pravi trenutak da to probate, jer kada se grožđe prži i karamelizuje, njegov slatki ukus se pojačava i dobija posebnu aromu. Još kada uparite piletinu i prženo grožđe sa ukusima poput sveže majčine dušice, balzamiko sirćeta i mocarele, dobijate savršen i vrlo jednostavan ručak ili večeru za bilo koju priliku!

Sastojci:

  • 600 grama pilećih grudi bez kožice
  • 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike sveže seckane majčine dušice (plus za dekoraciju)
  • 1/2 kašike kajenske paprike
  • so i biber
  • 1/4 šolje univerzalnog brašna
  • 4 kriške deblje rezane slanine iseći na četvrtine
  • 2 glavice ljubičastog luka, isečenog na tanke listiće
  • 1/2 šolje balzamiko sirćeta
  • 1/2 šolje jabukovog sirćeta
  • 2 šolje crnog grožđa
  • 1 kašika meda
  • 2 kuglice sveže mocarele
  • krupna morska so

 

Priprema:

1. Zagrejati rernu na 220 stepeni

2. Pomešajte 1 kašiku maslinovog ulja, majčinu dušicu, kajensku papriku, so i biber po ukusu i u tu smesu uvaljajte piletinu isečenu na filete, a potom je pospite brašnom sa svih strana.

3. Zagrejte veći tiganj na srednjoj vatri i propržite slaninu dok ne postane hrskava. Sklonite slaninu iz tiganja i stavite je na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće.

4. Dodajte piletinu u tiganj i pržite sa obe strane oko 10 minuta dok ne dobije zlatnu boju, a potom je izvadite iz tiganja.

5. U tiganj dodajte preostalu 1 kašiku maslinovog ulja. Kada se ulje ugreje, dodajte isečeni ljubičasti luk i karamelizujte oko 3 minuta dok ne pusti svoje mirise. Smanjite temperaturu i sipajte 1/2 šolje vode, balzamiko i jabukovog sirćeta. Piletinu vratite nazad u tiganj.

6. Ubacite tiganj sa piletinom u rernu i pecite 15 minuta. Izvadite iz rerne, dodajte grožđe i prelijte ga medom. Vratite u rernu na još 10-15 minuta ili dok se piletina potpuno ne ispeče.

7. Vratite slaninu nazad u tiganj. Izdrobite mocarela sir preko piletine. Piletinu ostavite da odstoji 5 minuta i poslužite je prelivom topljene mocarele i pečenog grožđem.

Servirajte uz pirinač i tostirani hleb! Uživajte!

 

Piše: M.T.

- Reklama -
- Reklama -

Najnovije

Ovo su najveći trendovi u uređenju doma za 2021. godinu.

  Tokom prethodne godine mnogi od nas su neočekivano provodili više vremena u svojim domovima, tako da ne iznenađuje podatak da su stručnjaci za enterijer...

Neodoljive zimske čizmice u koje je Instagram zaljubljen!

  Britanska dizajnerka Kamila Elfik poznata je po svojoj neobičnoj i razigranoj obući koja privlači pažnju gde god da se pojavite.  Brend Camilla Elphick se može...

Samsung predstavio Galaxy S21 Ultra: epsko iskustvo pametnog telefona

  Kompanija Samsung Electronics Co., Ltd. predstavila je Galaxy S21 Ultra, flagship uređaj za 2021. godinu koji donosi vrhunsko korisničko iskustvo koje u potpunosti menja...

Jakna kao osnova zimskog garderobera

  Kratke ili duge, strukirane ili oversized, sa printom ili u raskošnim bojama – tople jakne će odigrati ključnu ulogu u vašem garderoberu ove zime...

Čuvene ilustracije Kita Haringa sada postaju deo Dr. Martens univerzuma!

  Decenijama reči umetnika Kita Haringa „Umetnost je za sve” i dalje odzvanjaju njegovim umetničkim delima i nasleđem. Čak su i oni koji nisu upoznati...